Článek
Postup
01.
Tvaroh rozmačkejte vidličkou.
Foto: Greta Blumajerová
02.
Vmíchejte sůl a koření, zalijte pivem.
Foto: Greta Blumajerová
Foto: Greta Blumajerová
03.
Dobře rozmíchanou směs přendejte do uzavíratelné nádoby.
Foto: Greta Blumajerová
04.
Nechte zrát na tmavém místě při pokojové teplotě alespoň 5 dnů – rychlost zrání záleží na teplotě.
05.
Podávejte s čerstvým chlebem, plnotučnou hořčicí, jemně nasekanou jarní nebo klasickou cibulkou a samozřejmě vychlazeným pivem.
Tip: Nebojte se experimentovat ani s kořením: přidejte bobkový list, tymián nebo třeba česnek