Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 3 ks červené cibule; 250 g mletého masa; 4 lžíce rajčatového protlaku; 1 trochu soli; 1 balení čerstvé rukoly; 2 lžíce panenského olivového oleje; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 2 lžíce mandlových lupínků

Hlavní obsah

5,0

(1)

Redakce ProŽeny.cz

30. 7. 2018, 16:37

Těstoviny s masem, červenou cibulí a rukolou vám přijdou vhod jako rychlá a sytá večeře. Cibuli můžete nahradit šalotkou. V každém případě ji nechte pěkně zkaramelizovat.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
3 ks červené cibule
250 g mletého masa
4 lžíce rajčatového protlaku
1 trochu soli
1 balení čerstvé rukoly
2 lžíce panenského olivového oleje
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
2 lžíce mandlových lupínků

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Stranou si nechte 1/2 hrnečku vody z těstovin. V pánvi na olivovém oleji nechte zesklovatět na čtvrtky nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso a rajčatový protlak, podlijte vodou z těstovin, osolte, opepřete a 15 minut duste pod pokličkou.