Name: Vepřové balíčky s nivou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 plátky vepřové kýty; 4 lžičky kremžské horčice; 2 ks cibule; 15 dkg anglické slaniny; 20 dkg sýru s modrou plísní; 1 ks červené papriky; 2 lžíce oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Nakrájet, naskládat, zabalit do alobalu a strčit do trouby. To jsou vepřové balíčky s nivou!

30 min.

Příprava

1 hod.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 plátky vepřové kýty
4 lžičky kremžské horčice
2 ks cibule
15 dkg anglické slaniny
20 dkg sýru s modrou plísní
1 ks červené papriky
2 lžíce oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře

Článek

Postup

01.

Plátky zlehka naklepejte, osolte, opepřete a případně i okořeňte, ale není to tak úplně potřeba. Z jedné strany plátek potřete hořčicí (nic se nemá přehánět) a maso položte namazanou stranou dolů na připravený, olejem pomazaný kus alobalu.

02.

Na plátek navršte plátky slaniny, na kroužky nakrájenou cibuli, plátky nivy a na proužky pokrájenou papriku. Zabalte do úhledného balíčku a pečte při 180 stupních Celsia zhruba 60 minut. Podávejte s bramborem, hranolky nebo salátem.