Článek
Můžete milovat svého muže, módní oblečení, sladkosti nebo dobré jídlo. Vyberte si, život je jako bonboniéra. A ať maminka Forresta Gumpa říká cokoli, vy si můžete vybrat. Ani se nemusíte zlobit, že některé chutě budou hořké a jiné sladké. Protiklady se přitahují a vytvářejí harmonii nejen v lásce, ale i v mlsání. Představte si, kde by zůstala geniální čokoládová pochoutka, kdyby se za hořkou chutí neskrývaly sladké pozitivní emoce. Ještě teď by si na ní pochutnávali jen potomci Aztéků.
Co mají emoce společného s čokoládou?
Čokoláda je považována za afrodiziakum, její účinky v této oblasti si pochvaloval sám Giacomo Casanova. Kromě lahodné chuti, která dokáže navodit příjemnou náladu sama o sobě, ukrývá čokoláda také velmi důležitou látku – fenyletylamin.
Proč důležitou? Tato chemická látka se totiž přirozeně vytváří v mozku čerstvě zamilovaných lidí a způsobuje, že mají dobrou náladu, nepřetržitě a bezdůvodně se usmívají, blaženě koukají do prázdna a celkově jsou příjemně povzneseni nad všední realitu. Ne nadarmo se jí i v odborných kruzích říká droga zamilovaných.
Ženám nepřístupno?!
Podle aztécké legendy přináší čokoláda dar moudrosti a sílu kakaovníku. Staří Aztékové ji nazývali nápojem bohů. A představte si, že si ho směli dopřávat pouze muži! Naštěstí pro nás ženy ochutnal čokoládu na dvoře krále Montezumy II. mořeplavec Fernando Cortéz. Chutnala mu a zároveň ho zaujala tím, že zvyšovala odolnost a zaháněla únavu, proto přivezl kakaové boby do Evropy.
Tady se už se žádné genderové omezení neprosadilo a ženy se mohly oddávat lahodné chuti stejně jako muži. A určitě s klidným svědomím, když se v sedmnáctém a osmnáctém století prodávala čokoláda v lékárnách, mimo jiné jako lék na dobrou náladu.
Dnes vědci umí prospěšné látky v čokoládě pojmenovat – jsou to rostlinné flavonoidy, tedy látky ze skupiny antioxidantů, jež dokážou zbavovat tělo škodlivých volných radikálů, způsobujících řadu civilizačních onemocnění – třeba kardiovaskulární onemocnění. Nemusíte mít tedy výčitky, když jste zamilovaná právě do čokolády. Pokud je to čokoláda kvalitní, třeba jako v tyčince „Jsem Kávová“ či „Jsem Kaštanová“, rozhodně to není zakázaná láska.
Vyhrajte svou čokoládovou lásku na www.chocoland.cz/soutez
