Hlavní obsah

Tarhoňa (v suchém stavu)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 557 kJ
Bílkoviny12,2 g
Tuky0,9 g
Sacharidy76,1 g
Sůl0,04 g
SAFA0,2 g
Vláknina3,5 g
Cukry5,3 g

Jedná se o těstoviny ve tvaru kuliček. Hlavní složkou těstovin jsou sacharidy, dále obsahují malé množství bílkovin a tuku. Glykemický index závisí na délce vaření, čím kratší doba vaření, tím nižší glykemický index. Vyvarujte se proto rozvaření těstovin a vařte je pouze na skus.

Náhrada potraviny

V přiměřeném množství je možné těstoviny zařazovat do jídelníčku, při redukci hmotnosti je vhodné část přílohy nahradit zeleninou. Vhodnější alternativou jsou celozrnné těstoviny, které mají vyšší obsah vlákniny a nižší glykemický index.