Hlavní obsah

3 vánoční tipy od šéfkuchařů

Foto: Mona Martinů

Kuchař Radim Pánek připravil skvělé filety z candáta

Pokud už vás nebaví štědrovečerní klasika, kapr a bramborový salát, máme pro vás tipy od tří šéfkuchařů špičkových podniků - ze Staroměstské restaurace, restaurace hotelu Alchymist a z restaurace Století. Ti je umí skvěle obměnit, a přitom dostát tradici ryby na stole. Štědrým dnem totiž končil půst a ryba je typické postní jídlo. Čím nahradit stokrát omletého kapra?