Článek
Postup
01.
Listový špenát (ať mražený, či čerstvý) poduste na olivovém oleji spolu s nakrájenou cibulkou i na kousky nakrájenou zhruba půlkou mrkve. Na závěr do něj přidejte sůl, pepř, lisovaný česnek, na kousky pokrájenou papriku a nastrouhaný prozrálý kozí sýr.
02.
Mezitím si dejte do osolené vody vařit rýži basmati, která vám z obyčejného jídla udělá neobvyklé.
Tip: Pokud máte rádi zeleninu, je v tomhle období vhodný třeba řepný salát. Oškrábanou řepu krátce povařte, nakrájejte na kostky či nahrubo nastrouhejte, přidejte dvě lžičky sojanézy, nakrájenou mrkev a cizrnu. Dochuťte kořením či pár kapkami citronu.