Článek
Postup
01.
Brambory uvařte ve slupce, po vychladnutí je oloupejte a nakrájejte na silnější kolečka. Sušenou šunku (pršut) zprudka orestujte na pánvi na části oleje.
02.
Brambory ochuťte česnekem, promíchejte s petrželkou, dle chuti osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem. Servírujte posypané opečeným pršutem.