Hlavní obsah
Foto: Chatham172, Shutterstock.com

Foto: Chatham172, Shutterstock.com

Lenka Philippová

Muffin,banány a čokoláda? To se prostě neodmítá!

1 hod.
Příprava
1 hod.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 80 g másla
    7
  • 100 g cukru
  • 1 ks vejce
    3
  • 100 g hladké mouky
    1
  • 100 g polohrubé mouky
    1
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
    1
  • 1/2 lžičky soli
  • 120 ml mléka
    7
  • 2 ks banánu
  • 100 g čokolády na vaření
    6
    7
  • 1 špetka skořice
Obsažené alergeny
1
Lepek
3
Vejce
6
Sója
7
Mléko a mléčné výrobky
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Banány nakrájíme na malé kostičky, čokoládu nasekáme na kousky. V jedné misce smícháme všechny suché přísady, ve druhé ty mokré. Postupně zamícháme suché přísady do mokrých a lehce promícháme, aby se vše spojilo, ale nemícháme moc dlouho. Zlehka vmícháme banány a čokoládu.

02.

Dáme do formiček na muffiny, buď do vymazaného plechu, nebo do plechu dáme ještě cukrářské košíčky odpovídající velikosti. Pečeme asi 20-25 minut při 180 ˚C. Z tohoto množství vyjde cca 10 muffinů o spodním průměru 5 cm (klasický plech s 12 formičkami na muffiny).

Související témata:
Čokoláda
Banány
Muffiny

Načítám