Hlavní obsah

Jídlo z jednoho pekáčku: Medové kuře pečené s pórkem a rýží

Hodnocení:

(98)

Foto: Tomáš Rubín

Doba přípravy

20 minut

Doba vaření

40 minut

Náročnost

nízká

Nejrůznější jídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená zejména proto, že jsou jednoduchá na přípravu a v neposlední řadě šetří spotřebované nádobí. Zkuste tentokrát upéct kuřecí paličky třeba s pórkem a medovo-hořčičnou zálivkou, jako základ poslouží rýže basmati.

Ingredience pro:

4 porce

Na marinádu

2 lžíce medu
2 lžíce hrubozrnné hořčice
4 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
1 citron

Na maso a rýži

8 kuřecích paliček
1 pórek
1.5 hrnku rýže basmati
3 hrnky kuřecího vývaru

Článek

Postup

Krok 1: Smíchejte všechny ingredience na marinádu a prošlehejte je vidličkou. Promíchejte s kuřecími paličkami a dejte odležet.

Krok 2: Mezitím si připravte zbytek. Troubu zapněte na 200 °C. Pórek (a případně i další zeleninu nebo žampiony podle aktuální nabídky vaší lednice a vašich chutí) nakrájejte na kousky. Na dno pekáčku nasypte rýži, na ni rozprostřete připravenou zeleninu a nakonec i odležené maso. Zbylou marinádu smíchejte s kuřecím vývarem a nalijte do pekáčku. Vývar dostatečně osolte – musí ochutit i rýži! Pečte asi 40 minut dozlatova.