Článek
Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Máme pro vás 50 receptů na vánoční cukroví, ze kterých si vybere každý. Najdete tu totiž klasické cukroví jako perníčky, linecké nebo vanilkové rohlíčky, ale také nepečené cukroví i tipy na cukroví na poslední chvíli a cukroví dle moderních a zdravých trendů. Tak do jakých druhů se pustíte?
Klasické i slepované cukroví
Tradice praví, že na vánočním stole by mělo být sedm druhů cukroví. Ve většině domácností mezi nimi najdete určitě vanilkové rohlíčky, linecké nebo plněné ořechové. Víte ale, které cukroví je třeba nechat odležet a které plnit na poslední chvíli? Pomůže vám náš plán vánočního pečení. A teď už ty nejlepší recepty na to tradiční:
Linecké cukroví
Vanilkové rohlíčky
Vosí hnízda
Kokosky
Dvoubarevné rohlíčky
Pařížské rohlíčky s čokoládou
Myslivecké knoflíky s lískovým oříškem
Cukroví podle Sandtnerové
Mezi klasiku patří i vánoční cukroví, které najdete v kuchařce M. J. Sandtnerové. Celá naše redakce pro vás vybrala nejlepší původní recepty. Anita Ponešová je upekla a otestovala (v redakci jsme je s úspěchem ochutnaly) a zde je výběr toho, co chutnalo nejvíc.
Ořechové cukroví
Milujete ořechové cukroví? Máme pro vás jeden tip: i když se člověk snaží ušetřit, u ořechů to nedoporučujeme. Včas se poohlédněte na internetu: tam se vyplatí nakupovat hlavně kvalitní a čerstvé ořechy, mandle, vanilku a koření obecně. Můžete se domluvit s kamarády a nakoupit toho víc, abyste ušetřili na dopravě.
Perníčky
Perníčky k Vánocům jednoznačně patří a snad v každé rodině najdete vlastní recept i vychytávky. Určitě platí, že těsto byste měli nechat v lednici uležet alespoň dva dny. Vše o pečení vánočních perníčků a osvědčené recepty najdete v tomto článku, tady přinášíme nezbytný základ.
Klasické vánoční perníčky
Perníčky hned měkké
Perníčky trochu jinak
Poleva na perníčky
Nepečené cukroví
V řadě domácností mizí první nepečené cukroví. První housle většinou hrají vosí hnízda, skvělé jsou ale i kokosové kuličky, které se navíc dají dělat na nejrůznější způsoby, třeba i ve zdravější variantě. Zde jsou tipy na klasiku i netradiční kousky:
Cukroví na poslední chvíli
Ořechové škebličky
Marokánky s čokoládou
Pracny s brusinkami
Malinové makronky
Müsli sušenky s džemem
Čokoládové sušenky s karamelem
Kokosová kolečka
Marcipánové cukroví s čokoládou
Dvoubarevné vánoční čokoládové cukroví
Dietní cukroví, raw cukroví
Každý razí jiný přístup: někdo si dá raději pár kousků klasického cukroví, jiný dá přednost lehčím a zdravější variantám. Zde jsou naše tipy na dietní i raw kousky:
Bezlepkové cukroví
Sněhové cukroví a cukroví z bílků
Sněhové cukroví rozhodně není žádná „z nouze ctnost“, když nevíte, co se zbylými bílky. Takové pusinky se smetanovým krémem jsou rozhodně luxusní záležitostí, stejně tak určitě rychle zmizí křehké sněhové rohlíčky. Co ještě můžete upéct?
Strojkové cukroví
Trendy cukroví
Cukroví s vůní matcha čaje
Sněhové pusinky bez bílků
Zkuste univerzální těsto na vánoční cukroví
Vánoční pečení podle babiček
Tak už víte, co bude letos péct, ale co takhle si připomenout i zvyky a tradice, které byste mohli oživit? A nezapomeňte nahlédnout do našeho Vánočního speciálu, máme tam pro vás nachystané vánoční dekorace, tipy na dárky a spoustu dalšího.