Name: Medová vepřová žebra
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 lžíce oleje; 75 ml drůbežího vývaru; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce medu; 1 lžíce hnědého cukru; 2 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce bílého vinného octa; 1 lžička citronové šťávy; 1 000 g vepřových žeber

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Vepřová žebra na medu jsou klasika, která se neomrzí. Dejte si taky!

10 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 lžíce oleje
75 ml drůbežího vývaru
2 lžíce kečupu
2 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce medu
1 lžíce hnědého cukru
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce bílého vinného octa
1 lžička citronové šťávy
1 000 g vepřových žeber

Článek

Postup

01.

Všechny ingredience pro přípravu marinády smíchejte v hlubší pánvi a přiveďte k varu. Krátce povařte a nechte vychladnout. Ve směsi pak žebra marinujte přibližně 4 hodiny. Maso poté vyjměte, nechte okapat a grilujte doměkka na alobalovém tácu. Ke konci grilování je potřete zbylou marinádou a dochuťte pepřem a solí.