Name: Ořechovo-citronová bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 špetka soli; 1 lžíce rumu; 1 sáček prášku do pečiva; 1 sáček vanilkového cukru; 100 g ořechů; 1 lžíce citronové kůry; 200 g cukru krupice; 250 g hladké mouky; 100 ml oleje; 100 ml mléka; 4 ks vejce

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Vlašských a lískových ořechů se letos urodilo dost všude. Máte jich tolik, že je ani do cukroví všechny nepoužijete? Přivolejte už teď trochu té sváteční atmosféry pomocí ořechové bábovky!

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

50 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 bábovku

1 špetka soli
1 lžíce rumu
1 sáček prášku do pečiva
1
1 sáček vanilkového cukru
100 g ořechů
8
1 lžíce citronové kůry
200 g cukru krupice
250 g hladké mouky
1
100 ml oleje
100 ml mléka
7
4 ks vejce
3

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Celá vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte mléko, olej, mouku, nastrouhanou kůru z omytého citronu, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mleté ořechy, rum i špetku soli. Vymíchejte hladké těsto, kterým naplňte bábovkovou formu. Pečte asi 45–50 minut.