Článek
Postup
01.
Brambory omyjte a i se slupkou je nakrájejte na asi 3 mm silné plátky. Česnek i na kousky pokrájenou cibuli prolisujte v lisu na česnek do mísy, přidejte čerstvě mletý pepř, nasekanou bazalku, olivový olej a vše promíchejte.
02.
Následně přidejte i pokrájené brambory a hezky je v kašovité směsi obalte. Na plech dejte pečicí papír, na něj vyskládejte plátky brambor a osolte hrubou mořskou solí.
03.
Brambory pak vložte asi na 20 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte, až budou růžové. Hotové brambůrky si pak každý může podle libosti namáčet do zakysané smetany.