Hlavní obsah

Penne s žampiony, feferonkou a rajčaty

Hodnocení:
(1)
Foto: Petr Makovička
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Oběd nebo večeře pro všechny zhruba za 80 korun? To jsou penne s žampiony, feferonkou a rajčaty!

Ingredience pro:
4 porce
  • 400 g penne
  • 350 g žampionů
  • 1 červená feferonka
  • 200 g sterilovaných rajčat
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrst nasekané petrželky
  • 70 g másla
  • sůl
  • pepř
Článek

Postup

Krok 1: Přiveďte k varu osolenou vodu a klasickým způsobem v ní uvařte těstoviny.

Krok 2: Cibuli nakrájejte najemno, žampiony na plátky, rajčata (může použít i dvě čerstvá) nakrájejte na malé kostičky a feferonku nasekejte na malá kolečka.

Krok 3: Na velké pánvi rozpalte máslo nebo trochu oleje, zpěňte cibuli a přidejte žampiony, prolisovaný česnek, feferonku, sterilovaná rajčata a ochuťte solí a pepřem. Vše restujte asi 3–5 minut. Nakonec na pánev přidejte uvařené těstoviny a vše promíchejte.

Krok 4: Těstoviny servírujte posypané nasekanou petrželkou.

Milovníkům žampionů doporučujeme tyto dvě rychlovky.

ynezorPumanzeSaNyknalC