Hlavní obsah
Foto: Yulia Davidovich, Shutterstock.com

Foto: Yulia Davidovich, Shutterstock.com

Milena Bohatová

Chcete vyzkoušet něco nového? Přizvěte si domů trochu exotiky a ochutnejte čínskou kuřecí polévku s houbami.

10 min.
Příprava
50 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 1 ks kuřete
  • 1 hrnek sušených hub
  • 1 špetka pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička sójové omáčky
    6
  • 1 lžička oleje
  • 1 lžička škrobu
  • 2 ks vejce
    3
  • 1 hrst listové petržele
Obsažené alergeny
3
Vejce
6
Sója
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Kuře rozporcujte a vařte v osolené vodě. Plný šálek sušených hub na čtvrt hodiny namočte do vody a potom přisypte ke kuřeti. Vařte dalších třicet minut, vyjměte a vykostěte maso.

02.

Pokrájené maso vložte do vývaru, přidejte pepř, sojovou omáčku a olej. Solamyl rozmíchejte v malém množství vody a polévku jím zahustěte. Na závěr do horké, ale už vypnuté polévky, vmíchejte dvě rozšlehaná vejce a posypte nasekanou petrželí.

Související témata:
Kuřecí maso
Houby

Načítám