Článek
Postup
01.
Na oleji opečte nadrobno nakrájenou šalotku. Po chvíli přidejte maso a opečte ho mírně dohněda. Mezitím nakrájejte na kousky rajčata, lilek i cuketu. Stroužky česneku nakrájejte na plátky. Zeleninu vmíchejte k masu, přidejte koření, bylinky a vše ještě krátce poduste pod pokličkou.
02.
Nakonec směs podle potřeby osolte a opepřete. Zapékací mísu vymažte olejem a vložte do ní masovou směs. Navrch rozdrobte sýr a dejte péct asi na 30 minut do trouby předehřáté na 180 °C.