Článek
Postup
01.
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev na kolečka, loupaná rajčata na kousky. V hrnci zpěňte na oleji cibuli, pak přidejte mrkev a sypké koření a vše nechte rovněž zpěnit, aby i koření pustilo chuť. Nakonec přidejte čočku a ještě chviličku restujte.
02.
K připravené směsi přidejte plechovku rajčat, bobkový list a vše zalijte zeleninovým vývarem a plechovkou kokosového mléka, přidat můžete podle chuti i jemně nasekanou chilli papričku. Čočku uvařte doměkka, trvá to asi 20 minut. Na závěr polévku dochuťte prolisovaným česnekem a nasekaným koriandrem.