Hlavní obsah
Foto: David Háva

Foto: David Háva

Michaela Čechová

Miluje vaše rodina palačinky, ale docházejí vám nápady? Odzbrojte je luxusním nápadem: variantou s karamelizovanými nektarinkami!

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
Těsto
  • 250 ml mléka
    7
  • 150 g pohankové mouky
  • 130 g hladké mouky
    1
  • 1 špetka soli
  • 2 ks vejce
    3
  • 2 lžíce másla
    7
Náplň
  • 4 ks nektarinek
  • 1 lžíce másla
    7
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 4 lžíce meruňkové marmelády
  • 4 kopečky zmrzliny
    7
Obsažené alergeny
1
Lepek
3
Vejce
7
Mléko a mléčné výrobky
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

Suroviny na těsto důkladně promíchejte a na másle usmažte asi 12 tenkých palačinek. Nektarinky nakrájejte na měsíčky a krátce je opečte na másle. Zasypte cukrem a nechte mírně zkaramelizovat. Palačinky potřete džemem, ozdobte nektarinkami a nakonec přidejte zmrzlinu podle chuti.

Energetická hodnota celkem pro 1 porci
Energie2 643,32 kJ
Bílkoviny15,98 g
Tuky19,99 g
Sacharidy95,54 g
Sůl0,46 g
SAFA11,2 g
Vláknina5,32 g
Cukry41,84 g
Související témata:
Palačinky

Načítám