Hlavní obsah
Foto: Eskymaks, Shutterstock.com

Buchty jako od maminkyFoto: Eskymaks, Shutterstock.com

Nejsou buchty jako buchty. Dáváte přednost těm z prášku, protože si chcete ušetřit čas? Domácí jsou stejně domácí! Zkuste je!

15 min.
Příprava
25 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
1 pekáč
Těsto
  • 600 g polohrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 35 g droždí
  • 1 lžička cukru
  • 200 ml oleje
  • 1 špetka soli
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
Náplň
  • 200 ml povidel
Na potření
  • 3 lžíce másla na pomazání
Článek

Postup

01.

Do mísy nasypte mouku, vytvořte v ní důlek, do něj nalijte mléko, posypte cukrem a rozdrobte kvasnice. Nechte vzejít kvásek, přidejte ostatní ingredience, uhněťte hladké těsto a nechte ho hodinu kynout na teplém místě.

02.

Z těsta tvořte bochánky, ty v dlani roztáhněte a naplňte povidly. Potřete rozpuštěným máslem a pečte při 170 stupních asi 25 minut.

Energetická hodnota celkem pro 1 pekáč
Energie20 153,64 kJ
Bílkoviny80,9 g
Tuky245,28 g
Sacharidy564,01 g
Sůl1,39 g
SAFA45,41 g
Vláknina25,1 g
Cukry128,47 g
Související témata:

Načítám