Hlavní obsah

Buchty

Foto: Eskymaks, Shutterstock.com

Foto: Eskymaks, Shutterstock.com

Článek

Buchty kynuté, buchty na plech bez kynutí, Honzovy buchty s povidly, s tvarohem či s mákem nebo domácí buchtičky s krémem. To je jen výčet toho nejlepšího, jelikož buchty jsou královnou všech sladkých moučníků.

Pečení kynutých buchet

Kynuté těsto v kuchyni častokrát symbolizuje strašáka. Bojíme se, že nám správně nevykyne, že budou buchty „jako placka“ a nebudou k jídlu. V kynutém těstě přitom není třeba hledat žádnou vědu. Pokud dodržíme několik jednoduchých kroků, odměnou budou krásně vláčné, kynuté buchty plné slaďoučké náplně.

Recept na buchty s povidly

Ingredience

Na 1 plech buchet potřebujete:

  • 500 g hrubé mouky
  • 30 g droždí
  • 250 ml mléka
  • 80 g cukru krupice
  • 125 g másla
  • 2 žloutky
  • 1 citron
  • ¼ lžičky soli
  • 1 sklenici povidel

Postup

Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Střední
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Střední
Náročnost Střední
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Střední
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Nízká
Náročnost Střední
Náročnost Střední