Hlavní obsah
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Michal Vaníček

Milujete banány a čokoládu? Vychutnejte si je společně v jemných nadýchaných muffinech!

30 min.
Příprava
25 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
12 muffinů
  • 150 g špaldová mouka
    1
  • 150 g hladké mouky
    1
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 špetka soli
  • 125 g másla
    7
  • 150 g cukru krupice
  • 3 ks vejce
    3
  • 2 ks banánu
  • 60 ml mléka
    7
  • 100 g hořké čokolády
    7
  • 50 g ořechů
    8
Obsažené alergeny
1
Lepek
3
Vejce
7
Mléko a mléčné výrobky
8
Skořápkové plody
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Ořechy a čokoládu nasekejte, banány rozmačkejte vidličkou. Do mísy nasypte oba druhy mouk, doplňte jedlou sodu, špetku soli, cukrem krupici a zamíchejte.

02.

Přidejte kousky másla, vejce, banány, mléko a šlehačem vytvořte hladké těsto. Nakonec do směsi zlehka vmíchejte kousky čokolády a ořechů.

03.

Naplňte košíčky na muffiny, pečte v rozehřáté troubě asi 25 minut.

Energetická hodnota celkem pro 1 muffin
Energie1 358,53 kJ
Bílkoviny6,27 g
Tuky15,54 g
Sacharidy39,15 g
Sůl0,13 g
SAFA6,6 g
Vláknina2,8 g
Cukry20,43 g
Související témata:
Muffiny
Čokoláda
Banány

Načítám