Článek
Postup
01.
V pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou šalotku. Zalijte ji pivem, promíchejte a prohřejte.
02.
Do mísy pak dejte maso, měkké máslo, osmaženou šalotku s pivem, nasekanou petrželku, worcester a vše ještě dochuťte solí a pepřem.
03.
Z masové směsi pak vytvarujte burgery, které pečte v troubě při 200 stupních z obou stran asi 12–18 minut (jak má kdo rád).
03.
Rozřízněte bulky, nakrájejte ingredience do burgeru. Rozvrstvěte mezi rozříznuté bulky, přidejte plátek masa a podávejte.