Rohlíčky se slaninou a pórkem

Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 250 g listového těsta; 1 hrst hladké mouky; 100 g anglické slaniny; 4 cm pórku; 4 lžíce francouzské hrubozrnné hořčice; 1 ks vejce; 2 lžičky sezamových semínek

Hlavní obsah

3,4

(5)

Jana Chmelíková

27. 2. 2012, 1:00

Čekáte návštěvu? A už jste zkoušeli rohlíčky z listového těsta? Že ne? Jako inspirace vám může posloužit recept na rohlíčky se slaninou a pórkem.

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

15 kusů

250 g listového těsta
1 hrst hladké mouky
100 g anglické slaniny
4 cm pórku
4 lžíce francouzské hrubozrnné hořčice
1 ks vejce
2 lžičky sezamových semínek

Článek

Postup

01.

Listové těsto rozválejte, na pomoučeném vále, na asi 3 mm silný plát. Slaninu nakrájejte na malé špalíčky a pórek na půlkolečka. Podle velikosti slaninových špalíčků těsto rozkrájejte na 15–20 obdélníčků tak, aby do nich šla náplň zabalit.

02.

Celou plochu těsta potřete hořčicí, na jednotlivé obdélníčky vždy položte kousek slaniny a kousek pórku a obdélníčky zabalte do úhledných rohlíčků. Ty pokládejte vedle sebe na plech a nakonec je potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte sezamovým semínkem.