Name: Rohlíčky se slaninou a pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 250 g listového těsta; 1 hrst hladké mouky; 100 g anglické slaniny; 4 cm pórku; 4 lžíce francouzské hrubozrnné hořčice; 1 ks vejce; 2 lžičky sezamových semínek

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Čekáte návštěvu? A už jste zkoušeli rohlíčky z listového těsta? Že ne? Jako inspirace vám může posloužit recept na rohlíčky se slaninou a pórkem.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

15 kusů

250 g listového těsta
1
1 hrst hladké mouky
1
100 g anglické slaniny
4 cm pórku
4 lžíce francouzské hrubozrnné hořčice
10
1 ks vejce
3
2 lžičky sezamových semínek
11

Obsažené alergeny

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Listové těsto rozválejte, na pomoučeném vále, na asi 3 mm silný plát. Slaninu nakrájejte na malé špalíčky a pórek na půlkolečka. Podle velikosti slaninových špalíčků těsto rozkrájejte na 15–20 obdélníčků tak, aby do nich šla náplň zabalit.

02.

Celou plochu těsta potřete hořčicí, na jednotlivé obdélníčky vždy položte kousek slaniny a kousek pórku a obdélníčky zabalte do úhledných rohlíčků. Ty pokládejte vedle sebe na plech a nakonec je potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte sezamovým semínkem.