Hlavní obsah

Sladkosti, které si můžete dovolit

Foto: samphoto.cz/jiunlimited

Vyzkoušejte chutné a zdravé mňamky

29. 9. 2008

Tak tohle je sen snad každé ženy - dopřávat si sladkosti a nepřibrat. A není to žádná sci-fi. Dobroty můžete jíst od rána do večera, jen je třeba vědět, jak správně na to.

Článek

Připravme si doma...

1. Řezy z kefíru

Dvě celá vejce a 100 g cukru utřeme do pěny, přidáme 50 ml oleje, 500 ml nízkotučného kefíru a 300 g polohrubé mouky se lžičkou jedlé sody a špetkou prášku do pečení. Důkladně vše promícháme. Pečeme zvolna ve vymazané a moukou vysypané formě ve středně vyhřáté troubě. Doba přípravy: 50 minut Energetická hodnota jedné porce: 450 kJ

2. Perník bez vajec

Smícháme 400 ml nízkotučného mléka, 100 ml oleje, 100 g rybízového džemu, 20 g Irbis sladidla, 50 g sekaných vlašských ořechů a 350 g polohrubé mouky. Do směsi přidáme lžičku sody a špetku perníkového prášku. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při teplotě 175 °C. Doba přípravy: 40 minut Energetická hodnota jedné porce: 420 kJ

3. Italská zmrzlina semi freddo

Do nerezové misky dáme 1 bílek a pár zrnek soli. Šleháme metlou tak dlouho, než bude sníh tuhý. Pomalu a opatrně pak přidáváme ovocný „light" jogurt. Nakonec vmícháme 1/3 kávové lžičky sypkého sladidla Irbis snowflake. Vzniklý krém přemístíme do malé skleněné nebo porcelánové misky a dáme zmrazit. Doba přípravy: 15 minut Energetická hodnota jedné porce: 445 kJ

Foto: samphoto.cz/jiunlimitedPříprava mrkvového věnce je snadná4. Mrkvový věnec

Na jemném struhadle nastrouháme 200 g mrkve a pokapeme citronovou šťávou, aby mrkev nezhnědla. Formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Ze 4 vajec ušleháme pevný sníh, do něj pak postupně zašleháme 2 polévkové lžíce teplé vody, 50 g cukru a pak velmi zlehka vmícháme 4 žloutky. Mrkev promícháme se 30 g strouhaného kokosu a společně se 70 g polohrubé mouky a lžičkou kypřicího prášku zapracujeme do vaječného krému. Těstem naplníme formu a pečeme zvolna cca 45 minut. Doba přípravy: 60 minut Energetická hodnota jedné porce: 300 kJ

Čtvero rad, jak jíst sladké, a nepřibrat:

  • Místo sušenek si kupte dětské piškoty. Všechny sušenky, řezy, oplatky a podobné nástrahy mají okolo 30 a více procent tuku. V dětských piškotech je tuku do 5 %. Pokud by vám připadaly suché, stačí je nalámat do dětské výživy. Delikatesa, a přitom dietka!
  • Nejhorší sladkosti jsou dorty. Samotný cukr by až tak nevadil, daleko horší je tuk, co je v krémech, polevách, ale přidává se i do těsta, aby bylo jemnější.
  • Pokud máte problémy s cukrárnami a pekárnami, platí trik - nenosit u sebe hotovost. Než najdete bankomat, máte šanci si chutě rozmyslet.
  • „Hlad je převlečená žízeň" - sice je to heslo pivařů, ale aplikovat se dá velmi dobře i na náš problém. Sladkosti a jiné hříchy se často pojídají z nudy, nervozity či společenských rozpaků (při jednáních a jiných příležitostech). Naučte se místo toho něco popíjet. Třeba čaj - ovšem neslazený!
ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.