Name: Slávky s těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g slávek; 2 stroužky česneku; 1 dl bílého vína; 2 lžíce panenského olivového oleje; 1 trochu soli; 200 g špaget; 1 hrst listové petržele; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Slávky na víně se špagetami můžete podávat jako teplý salát nebo po důkladném vychlazení i na studeno. Věřte, že obojí je lahůdka.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

800 g slávek
14
2 stroužky česneku
1 dl bílého vína
12
2 lžíce panenského olivového oleje
1 trochu soli
200 g špaget
1
3
1 hrst listové petržele
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Oxid siřičitý a siřičitany

Měkkýši

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Na oleji zpěňte nadrobno nasekaný česnek a petrželku, osolte, opepřete a přisypte očištěné slávky. Chvilku restujte, podlijeme je bílým vínem a za častého protřepání nechte tekutinu zredukovat na polovinu, přičemž vyhoďte ty, které se neotevřely.

02.

Pak slávky vyloupejte (pár jich nechte v lasturách na ozdobení), a vraťte je do šťávy. Směs i se šťávou přelijte přes na skus uvařené špagety. Po vychlazení je klidně můžete zakápnout troškou majonézy.