Článek
Postup
01.
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. V pánvi nechte rozehřát olivový olej, na kterém zprudka orestujte překrájené grilovací klobásky. Vyjměte je z pánve, odložte a v pánvi opečte nakrájené žampiony se solí a kmínem.
02.
Cukety a papričku nakrájejte na kolečka a přidejte do pánve. Vložte kousek másla a opečené klobásky, dle chuti dosolte, opepřete, dochuťte jtrochou hořčice a ještě chvíli restujte. Promíchejte s těstovinami, je-li třeba přidejte trochu vody z těstovin. Ozdobte lístky koriandru a servírujte.