Name: Uzeninový salát s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/4 ks pórku; 2 ks cibule; 1 lžíce oleje; 4 lžíce sterilovaného hrášku; 1/2 lžičky soli; 250 g špekáčků; 250 g sterilovaných hub; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Tento salát z opečené uzeniny a hub ocení především chataři a chalupáři. Je snadný a kromě uzeniny budete potřebovat jen pár surovin ze spíže.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1/4 ks pórku
2 ks cibule
1 lžíce oleje
4 lžíce sterilovaného hrášku
1/2 lžičky soli
250 g špekáčků
250 g sterilovaných hub
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Článek

Postup

01.

Na kolečka nakrájenou uzeninu, pokrájený pórek a cibuli zprudka orestujte na oleji. Po vychladnutí do směsi vmíchejte hrášek, nakládané houby i s cibulkou, osolte, opepřete a před podáváním nechte chvíli odpočinout.