Name: Bylinkové těstoviny s uzeninou a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g těstovin; 1 lžíce másla; 400 g uzeného masa; 1 ks cukety; 5 ks vejce; 1 lžička soli; 1 ks červené cibule; 2 lžíce čerstvých bylinek; 3 lžíce smetany ke šlehání; 200 g sýra; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Zapečené těstoviny jsou dobré a vděčné. Použít do nich můžeteto, co máte zrovna po ruce, důležité jsou ale čerstvé bylinky a uzené.

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g těstovin
1 lžíce másla
400 g uzeného masa
1 ks cukety
5 ks vejce
1 lžička soli
1 ks červené cibule
2 lžíce čerstvých bylinek
3 lžíce smetany ke šlehání
200 g sýra
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. V hlubší pánvi rozehřejte máslo, na kterém krátce osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a na kolečka nakrájenou cuketu.

02.

Promíchejte s těstovinami a nasekanými bylinkami (petrželka, rozmarýn, oregano, tymián...), osolte a opepřete. Směs dejte do zapékací mísy, přelijte osolenými vajíčky, rozšlehanými se smetanou, povrch posypte sýrem a zapečte.