Článek
Postup
01.
V misce smíchejte ricottu se smetanou na vaření a směs osolte. Pepř rozmačkejte čepelí nože a přidejte ho do ricottového základu, promíchejte a celou omáčku dejte prohřát na rozehřátou pánev s máslem.
02.
Zatímco se omáčka prohřívá, dejte vařit těstoviny podle návodu na obalu. Když omáčka zhoustne, přidejte do ní na jemno nastrouhanou kůru z citronu, uvařené těstoviny, čerstvý špenát a důkladně promíchejte.
Ricotta a špenát jsou výborná kombinace. Přesvědčit se o tom můžete i v našich lívanečcích.