Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 70 g cukru moučka; 140 g másla; 2 ks žloutků; 210 g hladké mouky; 1/2 lžíce citronové kůry; 1 špetka soli; 1 špetka mleté vanilky; 200 g čokolády 60%; 400 g smetany ke šlehání; 30 g medu; 50 g másla; 2 lžíce likéru; 150 g zakysané smetany; 1 hrst čerstvého ovoce

Hlavní obsah

0,0

(0)

Klára Střihavková

30. 6. 2014, 6:00

Chcete upéct něco dobrého, ale už vám došly nápady? Vyzkoušejte dnešní úchvatnou čokoládovou tartaletku!

30 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

10 kusů

Těsto

70 g cukru moučka
140 g másla
2 ks žloutků
210 g hladké mouky
1/2 lžíce citronové kůry
1 špetka soli
1 špetka mleté vanilky

Náplň

200 g čokolády 60%
400 g smetany ke šlehání
30 g medu
50 g másla
2 lžíce likéru
150 g zakysané smetany
1 hrst čerstvého ovoce

Článek

Postup

01.

Ze surovin na těsto vypracujte kompaktní hmotu a nechte ji 30 minut vychladit. Poté jí vyložte formičky na koláčky nebo muffiny a těsto upečte při 180 °C dozlatova.

02.

Smetanu přiveďte k varu, vmíchejte máslo a med. Stáhněte z plotny, přisypte čokoládu nasekanou nadrobno a likér podle chuti a směs vymíchejte do hladkého, tekutého krému.