Článek
Postup
01.
Kokos povařte v kokosovém mléce doměkka. Pak nechte vychladnout.
02.
Po zchladnutí hmotu rozmixujte v mixéru. Poté přidejte postupně smetanu a cukr. Pro ještě plnější chuť můžete smetanu nahradit kokosovým krémem, který seženete v supermarketu.
03.
Na závěr přimíchejte bílý rum. Jeho množství záleží na požadované síle nápoje.
04.
Likér by měl alespoň přes noc odležet. Pak jej propasírujte přes drobné sítko, aby v něm nebyly cítit hrubé kousky kokosu.
05.
Servíruje se vychlazený.