Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 ml rajčatového protlaku; 1 lžíce medu; 1 lžíce octa 8%; 1 trochu soli; 1 000 g horních kuřecích stehen; 2 lžíce panenského olivového oleje; 1 ks cibule; 100 ml piva; 2 stroužky česneku; 1/2 lžičky tabaska; 1/2 lžičky chilli

Hlavní obsah

4,4

(5)

Redakce ProŽeny.cz

29. 10. 2018, 2:57

Marinované kousky kuřete s kostí grilujte zvolna, aby se maso propeklo. Pokud nemáte rádi příliš ostré, vynechte chilli nebo tabasco.

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 ml rajčatového protlaku
1 lžíce medu
1 lžíce octa 8%
1 trochu soli
1 000 g horních kuřecích stehen
2 lžíce panenského olivového oleje
1 ks cibule
100 ml piva
2 stroužky česneku
1/2 lžičky tabaska
1/2 lžičky chilli

Článek

Postup

01.

V hlubší skleněné míse smíchejte všechny výše uvedené ingredience na marinádu, tabasca dejte pár kapek. Do kousků masa nařízněte asi třícentimetrové proužky a vložte je do mísy s připravenou marinádou. Vše nechte v ledničce uležet přibližně 4 hodiny.

02.

Kousky masa pak přibližně dvacet minut grilujte na středním žáru, přitom je několikrát otočte a potřete olejem. Tento pokrm výborně chutná se zeleninovým salátem.