Článek
Postup
01.
Cibuli nakrájejte najemno a zpěňte ji na troše olivového oleje. Přidejte prolisovaný česnek a nechte rozvonět. Maso nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete a zlehka zaprašte hladkou moukou. Orestujte s cibulí dozlatova. Podlijte trochou vývaru a duste doměkka.
02.
Žampiony nakrájejte na plátky a přidejte k masu. Poduste doměkka. Pokud máte rádi ostřejší jídlo, můžete dochutit anglickou hořčicí a worcesterem. Vmíchejte zakysanou smetanu. Podávejte s širokými nudlemi nebo rýží posypané nasekanou petrželí.
Jak připravujete hovězí roštěnou vy?