Name: Hruškový dort
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 22 servings
Ingredients: 2 ks vejce; 200 g cukru moučka; 250 g hladké mouky; 100 ml plnotučného mléka; 60 g oleje; 120 ml horké vody; 1 sáček prášku do pečiva; 4 ks hrušek; 400 ml bílého polosladkého vína; 400 ml vody; 1 lžíce citronové šťávy

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Na hrušky lze natrefit na zahradě, ale i v obchodech. Tak proč z nich nepřipravit něco sladkého? Vyzkoušejte tento jedinečný hruškový dort.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

1 hod.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

22 cm průměr formy

Těsto

2 ks vejce
3
200 g cukru moučka
250 g hladké mouky
1
100 ml plnotučného mléka
7
60 g oleje
120 ml horké vody
1 sáček prášku do pečiva
1

Náplň

4 ks hrušek
400 ml bílého polosladkého vína
12
400 ml vody
1 lžíce citronové šťávy

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Hrušky oloupejte, odkrojte jim podstavy, ale stopky nechte na místě. Do hrnce nalejte víno, 400 ml vody, šťávu z citronu, ponořte do nálevu hrušky a vše vařte 10 minut. Pak hrušky vyndejte stranou na prkénko a nechte je zchladnout.

02.

Mezitím dejte do mísy vejce, cukr, mouku, mléko, olej i prášek do pečiva, vše dobře promíchejte za přilévání horké vody.

03.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dortovou formu vyložte pečicím papírem, na dno nalejte trochu těsta, do něj posaďte hrušky a dolejte zbytek těsta. Pečte asi 50 minut.