Hruškový dort

Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 22 servings
Ingredients: 2 ks vejce; 200 g cukru moučka; 250 g hladké mouky; 100 ml plnotučného mléka; 60 g oleje; 120 ml horké vody; 1 sáček prášku do pečiva; 4 ks hrušek; 400 ml bílého polosladkého vína; 400 ml vody; 1 lžíce citronové šťávy

Hlavní obsah

5,0

(6)

Foto: Greta Blumajerová

Na hrušky lze natrefit na zahradě, ale i v obchodech. Tak proč z nich nepřipravit něco sladkého? Vyzkoušejte tento jedinečný hruškový dort.

15 min.

Příprava

1 hod.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

22 cm průměr formy

Těsto

2 ks vejce
200 g cukru moučka
250 g hladké mouky
100 ml plnotučného mléka
60 g oleje
120 ml horké vody
1 sáček prášku do pečiva

Náplň

4 ks hrušek
400 ml bílého polosladkého vína
400 ml vody
1 lžíce citronové šťávy

Článek

Postup

01.

Hrušky oloupejte, odkrojte jim podstavy, ale stopky nechte na místě. Do hrnce nalejte víno, 400 ml vody, šťávu z citronu, ponořte do nálevu hrušky a vše vařte 10 minut. Pak hrušky vyndejte stranou na prkénko a nechte je zchladnout.

02.

Mezitím dejte do mísy vejce, cukr, mouku, mléko, olej i prášek do pečiva, vše dobře promíchejte za přilévání horké vody.

03.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dortovou formu vyložte pečicím papírem, na dno nalejte trochu těsta, do něj posaďte hrušky a dolejte zbytek těsta. Pečte asi 50 minut.