Článek
Postup
Krok 1: Žloutky utřete s oběma cukry, přidejte mascarpone a opatrně vmíchejte z bílků ušlehaný sníh. Jahody omyjte, nakrájejte na plátky a pár si jich nechte stranou na ozdobu.
Krok 2: Dno skleněné misky vyložte polovinou piškotů, zakapejte je mandlovým likérem a pokryjte polovinou jahod i krému z mascarpone. Totéž zopakujte se zbylými piškoty, likérem, jahodami a krémem.
Krok 3: Ozdobte jahodami a podávejte buď hned, nebo po odležení v chladnici – dezert chutná lépe, když piškoty nasáknou chutí jahod, mandlového likéru a mascarpone.