Kořeněné Spicy Days provoní Žluté lázně

Článek

Kromě pestré nabídky originálních ochucovadel se mohou gurmáni těšit na pokrmy z ryb, zvěřiny či gulášové variace, které vzniknou pod rukama zkušených kuchařů. Atmosféru hodů dokreslí staropražské písně v podání harmonikáře.

Třídenní hody začnou v pátek 10. října v 16 hodin. Jejich centrem se stane tradiční jarmark v prostorách Tančírny, kde budou kuchaři servírovat české i mezinárodní speciality. V areálu O2 žlutých lázní navíc vyroste Jarmareční ulička se stánky s kořením od předních světových výrobců. Kromě známých ochucovadel zde bude pro návštěvníky připravena nabídka koření z Tuniska, Íránu, Argentiny, Egypta, Maďarska či třeba Polska.

„Chceme navázat na tradici exotických happeningů, které už v O2 žlutých lázních proběhly. Návštěvníci o ně neustále projevují velký zájem, proto jsme pro ně přichystali akci Spicy Days, která se zaměřuje na kuchyně různých zemí světa," říká Libor Votruba, předseda představenstva společnosti Taiko, která areál O2 žlutých lázní provozuje.

Koření, nejen o něm je celý festival!Foto: Marie Slánská

Jak připravit a správně okořenit rybu?

To se od kulinářských odborníků O2 žlutých lázní dozví všichni, kteří zavítají na první den podzimních hodů Spicy Days. Pro milovníky rybích pokrmů jsou mimo jiné připraveny ochutnávky grilovaných i opečených pstruhů, lososů a makrel.

Druhý den pak bude ve znamení zvěřinových lahůdek. Návštěvníci si pochutnají na daňčích medailoncích, zaječích stehnech, jelení kýtě či třeba srnčím steaku. Příznivci ostřejších jídel si také přijdou na své. Během posledního dne Spicy Days budou moci ochutnat maďarský, pivovarský, bavorský a také tradiční buřt guláš.

„Nabídka chutných jídel nebude to jediné, co může hosty O2 žlutých lázní potěšit. K dobrému jídlu jim v sobotu a neděli zahraje harmonikář. Chybět nebude ani tematicky zaměřená hudba. První den se areálem lázní rozezní tóny valčíku a polky, sobota ožije zvukem fanfár a lesních rohů a třetí den se ponese v duchu cikánských melodií," upřesňuje Henri Morstyn, programový manažer O2 žlutých lázní.