Name: Kuřecí kari těstoviny s kešu oříšky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 4 ks kuřecích stehenních řízků; 1 lžíce kari koření; 1 trochu soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 80 g kešu; 1 hrst čerstvých bylinek

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Kuřecí kari s kešu oříšky a penne si zamilujete. Ze stehenních řízků je maso pěkně šťavnaté. Sezamový olej lze nahradit běžným rostlinným olejem.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
4 ks kuřecích stehenních řízků
1 lžíce kari koření
1 trochu soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
80 g kešu
1 hrst čerstvých bylinek

Článek

Postup

01.

Kuřecí maso nakrájejte na kousky a dejte do mísy. Přidejte kari koření, sůl a pepř, důkladně promíchejte a nechte v chladnu alespoň hodinu odpočinout. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus a nechte si stranou 1/2 hrnečku vody z těstovin.

02.

Naložené maso orestujte na rozehřáté pánvi dozlatova, přilijte k němu vodu z těstovin a duste asi 10 minut, poté dochuťte solí a promíchejte s hotovými těstovinami. Podávejte posypané praženými kešu oříšky a ozdobené bylinkami.