Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 špetka pepře; 100 ml zakysané smetany; 1 trochu soli; 2 stroužky česneku; 100 ml bílého vína; 2 lžíce rostlinného oleje; 4 lžíce hrubozrnné hořčice; 1 hrst čerstvé šalvěje; 500 g kuřecích prsou; 160 g zeleného salátu

Hlavní obsah

0,0

(0)

Michal Vaníček

16. 1. 2013, 1:00

Kuřecí maso je snadné na přípravu a obvykle chutná všem. Chcete si s ním trochu pohrát? Zahalte je do hořčice!

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 špetka pepře
100 ml zakysané smetany
1 trochu soli
2 stroužky česneku
100 ml bílého vína
2 lžíce rostlinného oleje
4 lžíce hrubozrnné hořčice
1 hrst čerstvé šalvěje
500 g kuřecích prsou
160 g zeleného salátu

Článek

Postup

01.

Kuřecí prsa nakrájejte na proužky a den předem je naložte do směsi hořčice, oleje, soli, pepře a nasekaných šalvějových lístků.

02.

Druhý den je zprudka osmažte na pánvi, po pár minutách je zalijte vínem, krátce probublejte a přendejte do pekáčku.

03.

Do něj přidejte oloupané stroužky česneku a nechte maso asi 12 minut dojít v troubě při 180 stupních Celsia. Podávejte se zakysanou smetanou a čerstvým salátem.