Hlavní obsah

Luxusní sýrové kuličky

Hodnocení:
(14)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Klasické sýrové prkénko je minulostí! Žádná letošní vánoční party ani Silvestr se totiž neobejdou bez malých sýrových kuliček!

Ingredience pro:
30 kuliček
Sýrové kuličky
  • 200 g smetanového sýra
  • 100 g sýru čedar
  • 100 g sýru s modrou plísní
  • 50 g anglické slaniny
  • sůl
  • pepř
  • 1 cibule
  • 2 lžíce nasekané pažitky
Na obalení
  • 3 lžíce piniových oříšků
  • 3 lžíce kešú
  • 3 lžíce sezamových semínek
  • 3 lžíce nasekané pažitky
Článek

Postup

Krok 1: Do misky rozdrobte sýry (cheddar nastrouhejte nahrubo), přidejte nakrájenou slaninu, pažitku, cibuli najemno, dochuťte solí a pepřem a rukama vypracujte pevnou hmotu, kterou dejte ještě na pár minut ztuhnout do lednice.

Krok 2: V mixéru rozmělněte suroviny na obalování – tedy oříšky, sezam a petržel – a přesypte je do mělké misky. Ze sýrové hmoty vyvalujte v dlaních kuličky o průměru asi 2 centimetry, obalujte je v připravené směsi a máte hotovo.

Pokud čekáte milovníky sýrů, přichystejte jednohubky s parmezánem a rajčaty.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama