Name: Luxusní sýrové kuličky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 200 g smetanového sýra; 100 g čedaru; 100 g sýru s modrou plísní; 50 g anglické slaniny; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 1 ks cibule; 2 lžíce čerstvé pažitky; 3 lžíce piniových semínek; 3 lžíce kešu; 3 lžíce sezamových semínek; 3 lžíce čerstvé pažitky

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Klasické sýrové prkénko je minulostí! Žádná letošní party se totiž neobejdou bez malých sýrových kuliček!

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

30 kuliček

200 g smetanového sýra
7
100 g čedaru
7
100 g sýru s modrou plísní
7
50 g anglické slaniny
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 ks cibule
2 lžíce čerstvé pažitky

Na obalení

3 lžíce piniových semínek
8
3 lžíce kešu
8
3 lžíce sezamových semínek
11
3 lžíce čerstvé pažitky

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Sezamová semena

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Do misky rozdrobte sýry (cheddar nastrouhejte nahrubo), přidejte nakrájenou slaninu, pažitku, cibuli najemno, dochuťte solí a pepřem a rukama vypracujte pevnou hmotu, kterou dejte ještě na pár minut ztuhnout do lednice.

02.

V mixéru rozmělněte suroviny na obalování – tedy oříšky, sezam a petržel – a přesypte je do mělké misky. Ze sýrové hmoty vyvalujte v dlaních kuličky o průměru asi 2 centimetry, obalujte je v připravené směsi a máte hotovo.