Name: Maková bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g másla; 200 g cukru moučka; 400 g polohrubé mouky; 1 sáček prášku do pečiva; 200 ml smetany ke šlehání; 4 lžíce máku; 1 lžička citronové kůry; 1 lžíce citronové šťávy; 1 špetka soli; 3 dkg tuku; 2 lžíce hrubé mouky

Hlavní obsah

Michaela Čechová

Tento moučník s dokonalým tvarem patří rozhodně mezi nejoblíbenější. Bábovka má nekonečné množství receptů a pokaždé v kuchyni zaboduje! I tahle maková!

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 bábovku

4 ks vejce
3
200 g másla
7
200 g cukru moučka
400 g polohrubé mouky
1
1 sáček prášku do pečiva
1
200 ml smetany ke šlehání
7
4 lžíce máku
1 lžička citronové kůry
1 lžíce citronové šťávy
1 špetka soli
3 dkg tuku
2 lžíce hrubé mouky
1

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Máslo utřete s cukrem do pěny. Postupně zašlehejte žloutky, citronovou kůru a šťávu. Pak střídavě do hmoty přidávejte smetanu a mouku s míchanou se špetkou soli a práškem do pečiva. Do těsta vmíchejte mák a nakonec opatrně přidávejte tuhý sníh z bílků.