Hlavní obsah

Ovocné špízy v chilli zázvorovém sirupu na gril

Hodnocení:
(1)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
10 minut
Náročnost
nízká

Sladké na gril? Dobrý nápad! Ale pokud si nevíte rady s tím, jaké ovoce a jak nad plamen naskládat, čtěte dále. Prozradíme vám tip na lahodné špízy!

Ingredience pro:
8 špízů
  • 8 jahod
  • 2 blumy
  • 100 ml vody
  • 50 g cukru
  • čerstvý zázvor
  • chilli paprička
  • limetka
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 kelímek řeckého jogurtu
  • čerstvá máta
  • 1 čtvrtka ananasu
Článek

Postup

Krok 1: Špejle ponořte do studené vody, aby se nasákly a nepřipalovaly se.

Krok 2: Cukr svařte s vodou, přidejte nasekané chilli, nastrouhaný zázvor a kůru z limetky a ještě chvíli povařte. Vmíchejte šťávu z jedné půlky limety a nechte trochu vychladnout.

Krok 3: Jahody rozpulte, blumy nakrájejte na osminky a ananas na menší kousky. Napíchejte střídavě na špejle, přelejte sirupem a pečte na rozpáleném grilu z obou stran. Můžete průběžně potírat sirupem a hotové špízy s ním ještě trochu polít. Podávejte s jogurtem smíchaným se zbylou limetkovou šťávou, nasekanou mátou a hnědým cukrem.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek