Name: Paprikový salát s mrkví a vajíčkem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 ks salátové okurky; 4 lžíce sterilovaného hrášku; 1 lžíce bílého vinného octa; 4 ks bílá paprika; 2 ks mrkve; 2 ks vejce; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 1 hrst listové petržele

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Tento salát připravíte snadno a rychle ze zásob, co máte doma po ruce.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1/2 ks salátové okurky
4 lžíce sterilovaného hrášku
1 lžíce bílého vinného octa
12
4 ks bílá paprika
2 ks mrkve
2 ks vejce
3
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
1 hrst listové petržele

Obsažené alergeny

Vejce

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Z paprik odkrojte zelené konce, zbavte je jadérek a nakrájejte je na proužky. Mrkve oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Okurku nakrájejte na tenká kolečka. Hrášek slijte a nálev dejte stranou.

02.

Všechny uvedené suroviny smíchejte v hlubší míse, zalijte polovinou zbylého nálevu z hrášku, zakápněte octem, přisolte, opepřete a zlehka promíchejte. Podávejte ozdobené nakrájenými šestinkami uvařeného vejce a petrželkou.