Hlavní obsah

Papriky plněné zelím

Hodnocení:
(1)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
25 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Také rádi zkoušíte nové recepty na rychlovky, které můžete uložit do spíže a za čas přijdou k duhu? Určitě otestujte tyhle báječné naložené papriky, plněné zelím.

Ingredience pro:
4 zavařovací sklenice
Nálev
  • 1 l vody
  • 250 ml octa 8%
  • 100 g cukru
  • 2 bobkové listy
  • 5 kuliček pepře
  • 3 kuličky mletého nového koření
  • 1/2 lžičky hořčičných semínek
  • 12 tabletek cukerínu
  • 25 g soli
Suroviny k zavaření
  • 12 paprik
  • 1/2 hlávky bílého zelí
  • sůl
  • celý kmín
    Článek

    Postup

    Krok 1: Zelí nastrouhejte nahrubo, posypejte solí, kmínem a nechte ho změknout. Asi po 20 minutách jím plňte vydlabané a očištěné papriky.

    Krok 2: Do hrnce nalijte a nasypejte všechny suroviny na nálev a asi 10 minut je vařte.

    Krok 3: Do sklenic pak skládejte papriky, zalijte je nálevem, zavíčkujte a sterilujte - při 80 stupních Celsia 20 minut.

    Zavařovat nemusíte jen zeleninu, ale třeba i vepřové maso.

    ynezorPumanzeSaNyknalC
    18. 8. 2014

    Reklama

    Sdílejte článek

    Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

    Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

    Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.