Name: Pomerančové muffiny s polevou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 ks vejce; 150 g cukru krupice; 1 sáček vanilkového cukru; 100 ml mléka; 100 ml oleje; 350 g polohrubé mouky; 1 sáček prášku do pečiva; 1 lžíce pomerančové šťávy; 1 lžíce pomerančové kůry; 200 g cukru moučka; 3 lžíce pomerančové šťávy; 10 g zdobicích perliček

Hlavní obsah

Pavla Drlíková

Je to sladké a barevné, co to je? Pomerančové muffiny s polevou jsou ideální pro kreativní dětičky, které vám velice rády pomůžou i se zdobením.

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

12 muffinů

Těsto

2 ks vejce
150 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
100 ml mléka
100 ml oleje
350 g polohrubé mouky
1 sáček prášku do pečiva
1 lžíce pomerančové šťávy
1 lžíce pomerančové kůry

Poleva

200 g cukru moučka
3 lžíce pomerančové šťávy
10 g zdobicích perliček

Článek

Postup

01.

Vejce vyšlehejte s cukrem krupice a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přilijte mléko, olej, pomerančovou šťávu a přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a pomerančovou kůrou.

02.

Muffiny jsem pekla na 180 stupňů Celsia asi 25 minut. Po vychladnutí bochánky potřete ještě pomerančovou polevou, kterou vytvoříte smícháním moučkového cukru s pomerančovou šťávou a dvěma lžícemi horké vody. Poleva by měla být tužší, aby nestékala, ale aby šla lehce natřít. Ihned zčerstva posypte barevným zdobením nebo můžete položit navrch tenoučký plátek pomeranče.