Článek
Postup
01.
V misce smíchejte všechny suroviny na těsto a důkladně promíchejte. Vznikne tužší těsto.
02.
Pánev nebo lívanečník vždycky potřete tenkou vrstvou másla a dejte na něj opékat lívance z obou stran dozlatova. Po opečení je vysušte a obalte ve skořicovém cukru. Tento postup opakujte, dokud nezpracujete všechno těsto.
03.
Dejte se do přípravy omáčky. V kastrůlku rozpusťte máslo, zasypte ho trošičkou hladké mouky a skořicovým cukrem. Ve chvíli, kdy začne cukr karamelizovat, zalejte ho vodou, přiveďte k varu a vařte asi dvě minuty. Pak přidejte smetanu na vaření, omáčku asi o třetinu zredukujte.
04.
Lívance podávejte obalené v cukru a přelité trochou omáčky.