Článek
Postup
01.
Troubu předehřejte na 190 °C. Těsto rozválejte na placku vysokou asi půl centimetru a vytvarujte z ní čtverce nebo kolečka. Ty položte na plech s pečicím papírem. Jablka nakrájejte na tenké plátky a v několika vrstvách položte na vykrojené koláčky.
02.
Koláčky potřete rozkvedlaným vajíčkem, bohatě posypejte skořicovým cukrem a dejte péct asi na 20 minut. Těsto by mělo být krásně zlatavé.
03.
Před podáváním dejte na každý koláček lžíci zakysané smetany. Podávat můžete teplé i studené.