Článek
Postup
01.
Utřete vajíčka se změklým máslem a přidejte tvaroh. Pak pomalu přisypávejte mouku, až vám vznikne tužší táhlé těsto. Dejte ho odpočinout na 30 minut do chladničky.
02.
Těsto vyválejte na cca 5 mm silný plát, ze kterého vykrajujte kolečka o velikosti dlaně. Na kolečka navršte přiměřené množství směsi ze strouhaných jablek, skořice, lžíce strouhanky a vanilkového cukru. Kolečka se směsí přehněte napůl a prsty okraje přitlačte k sobě, aby vznikla uzavřená taštička a směs z ní nevytekla.
03.
Taštičky potřete rozšlehaným vejcem a pečte při 180 stupních Celsia asi 40 minut.