Článek
Postup
01.
Gnocchi si samozřejmě můžete udělat sami nebo je koupit hotové.
02.
Na kousku másla orestujte cibulku pokrájenou na kostičky. Dejte jí pár minut, až krásně změkne. Přidejte ještě kousek másla a houby a nechte pět osmahnout.
03.
Pak přilijte smetanu a vývar a asi deset minut vařte – až omáčka zhoustne. Přidejte čerstvý, případně sušený tymián, sůl a pepř.
04.
Nakonec vmíchejte uvařené gnocchi a při servírování posypte parmezánem.