Článek
Postup
01.
Keramické formičky (na větší muffiny) vymažte olejem a troubu rozpalte na 180 stupňů Celsia.
02.
Ricottu nechte na sítku okapat, a smíchejte ji s plátky oliv, vejcem, nasekaným rozmarýnem, kousky sušených rajčat, osolte a opepřete. Přelijte do formiček a pečte asi 20 minut.
03.
Formičky poté vyklopte na plech s pečicím papírem, vraťte koláčky do trouby a dopékejte ještě asi 15 minut. Nechte vychladnout, a podávejte s pečivem a olivovým olejem!
Vyzkoušejte další rychlovku z ricotty, tentokrát na slano. Připravte si lívanečky se špenátem.